Чага (Inonotus obliquus) е гъба, която расте по брезите в северните региони на Северна Америка и Европа. Чага има много потенциални ползи за здравето.Чайовете с добавка на чага се използват в народната медицина поне от 16 век. Гъбата съдържа вещество, наречено супероксид дисмутаза (СОД), което е изключително силен ензим, спиращ окисляването, особено на токсичните свободни радикали в кислорода. Ползите от редовната употреба на брезовата гъба са положителен ефект върху нервната система, тонизиращ ефект, надеждна защита срещу растежа на ракови клетки, отстраняване на вредни вещества, включително тежки метали, нормализиране на стомашно-чревния тракт. Препоръчва се за лечение на проблеми със зъбите (стоматит, пародонтоза), нарушения на съня, депресия, полипи и гастрит. Напитката от гъби подмладява тялото, нормализира ендокринната система.
Ползи от чага:
- Имунна подкрепа: Чага се счита за адаптоген, който помага на тялото да се адаптира към различни стресови фактори. Може да укрепи имунната система, повишавайки нейната способност да се бори с инфекции и болести.
- Антиоксидантна активност: Чага е богат източник на антиоксиданти като полифеноли и меланин. Антиоксидантите помагат в борбата с увреждащите свободни радикали в тялото, предпазвайки клетките от оксидативен стрес и възпаление.
- Противовъзпалителни ефекти: Използването на чага помага за намаляване на възпаленията в тялото. Това свойство може да бъде полезно за хора, страдащи от възпалителни състояния като артрит или хронично възпаление.
- Поддръжка на храносмилателната система: Чага укрепва здравето на храносмилането, като подобрява цялостната храносмилателна функция и помага за справяне с проблеми като киселини, подуване на корема и запек.
- Защита от рак: Някои изследвания показват, че чага има противоракови свойства и помага в борбата с раковите клетки.
Специфични характеристики и свойства на ключовата съставка чага:
Чагата е гъба, която расте по брезите. Масата на плодното й тяло достига почти 3 кг. Може да расте на дърво в продължение на няколко десетилетия, засягайки целостта на кората и прониквайки все по-близо до ствола, в резултат на което дървото постепенно умира. Чагата е пълноценен източник на полезни органични киселини, диетични фибри, както и смоли, минерали и витамини. В състава практически няма мазнини, въглехидрати и протеини, т.е. тя е нискокалоричен продукт. Следните вещества присъстват в големи количества в чагата: алкалоиди, танини, оцетна киселина, флавоноиди, феноли, фитонциди, лигнин, винена киселина, меланин, полизахариди и др. Дъбилните вещества, на които е богата гъбата, имат кръвоспиращо и противовъзпалително действие. Комплексът от органични киселини допринася за нормализиране на киселинно-алкалния баланс, а фитонцидите предпазват организма от микроби и вируси. Съдържащият се лигнин има благоприятен ефект върху работата на бъбреците, меланинът ускорява метаболизма, а полизахаридите енергизират и възстановяват силите. Флаваноидите са полезни с това, че имат аналгетичен и диуретичен ефект. Фибрите в брезовата гъба нормализират храносмилателните процеси, алкалоидите нормализират кръвното налягане, облекчават спазмите. Продуктът е полезен със своите изразени антимикробни и противотуморни свойства.
Съставки: Исушена гъба Чага /Inonotus Obliquus */.
*продукт от биологично земеделие
Препоръки за употреба: Залейте една чаена лъжичка с чаша вряща вода и оставете да ври около 10-15 минути. Пийте 1-2 пъти на ден.
