Чай Матé (произход Мисионес, Аржентина) 90 g | Aromandise

Thé d'origine Maté Misiones от Aromandise е продукт, който въплъщава духа на аржентинската култура и природно богатство. Произхождащ от плодородните земи на провинция Мисионес – регион, известен с изключителната си биоразнообразие, този Матé представлява автентично въплъщение на южноамериканската традиция.

Произход и традиции

Матé, събран от органичните полета на провинция Мисионес, е сърцето на тази уникална напитка. Районът е известен със своя богат климат – комбинация от тропическо слънце и обилни валежи, които създават идеалните условия за отглеждане на растението. Векове наред местните племена са използвали листата му за приготвяне на напитка, която съчетава полезни свойства и дълбок, наситен вкус. Днес, Aromandise запазва автентичността на този процес, като предлага продукт, който отразява духа на региона и уважението към природата.

Приготвянето на чай Матé е ритуал, който събира хората. В Аржентина, Уругвай и Парагвай, където тази напитка е най-разпространена е символ на приятелството и социалната свързаност. Чаят се сервира в специален съд, наречен „калабаса“, и се пие чрез метална сламка „бомбиля“.

Вкус и аромат

Матé се отличава със своето уникално вкусово съчетание. При първата глътка се усеща деликатна горчивина, характерна за качествените сортове Матé, последвана от нотки на земен аромат, който напомня за свежестта на гората. Естествените тревисти и леко опушени нюанси допълват вкусовия профил, като същевременно оставят приятно усещане на небцето.

Особеност на този чай е неговата способност да се комбинира с различни добавки. Можете да го приготвите чист или да експериментирате с мед, лимон или дори прясна мента. Вкусът на Матé се адаптира към вашите предпочитания, превръщайки всяка чаша в уникално изживяване.

Ползи за здравето

Една от най-забележителните характеристики на Матé е неговият богат състав на полезни вещества. Матé е източник на природни антиоксиданти, които подпомагат борбата със свободните радикали в организма, забавят процеса на стареене и поддържат клетките здрави. Освен това, напитката е известна с високото си съдържание на кофеин, който осигурява естествен прилив на енергия и повишава концентрацията, без повишената нервност, като резултат от приема на традиционно кафе.

Основни ползи от консумацията:

• Увеличаване на енергията и издръжливостта: Кофеинът и теоброминът в състава му стимулират централната нервна система и насърчават физическата активност.
• Подобряване на храносмилането: Активните вещества в Матé стимулират стомашните сокове и насърчават доброто храносмилане.
• Регулиране на метаболизма: Редовната консумация подпомага процесите на изгаряне на мазнини и може да бъде полезна за контрол на теглото.
• Подобряване на концентрацията и настроението: Благодарение на балансирания ефект на активните вещества, Матé подпомага когнитивните функции и поддържа доброто настроение през целия ден.

Устойчиво производство и екологичен подход

Aromandise съчетава вековните традиции с модерния стремеж към устойчивост. Суровините за производство на Maté Misiones се добиват по екологичен начин, който минимизира въздействието върху околната среда. Растенията се отглеждат без използване на синтетични пестициди или химикали, което гарантира чистота и високо качество на продукта.

Как да си приготвите чай Матé

Приготвянето на Thé d'origine Maté Misiones е изкуство, което носи удоволствие както от самия процес, така и от крайния резултат. За класическа чаша Матé е необходимо да се следват няколко основни стъпки:

• Традиционното приготвяне изисква „калабаса“, но стандартна чаша също е подходяща.
• Добавете 2-3 супени лъжици Матé.
• Налейте гореща, но не вряла вода (около 70-80°C), за да запазите вкусовите качества.
• Оставете за няколко минути, за да се разгърнат ароматите.
• Използвайте бомбиля или обикновена лъжица, за да разбъркате и отпивате с наслада.

За тези, които искат да опитат модерни интерпретации, Матé може да бъде сервиран студен като освежаваща напитка – идеален избор за летните месеци. Добавете лед, прясна мента и парче лимон за разкош.

Съставки: Листа от мате* (Ilex paraguariensis).

*от биологично земеделие

Препоръки за употреба: Запарете 1 чаена лъжичка (1 г) матé в 200 ml вряща вода (100°C) за 7 минути; може да добавите мед, мляко или лимон за вкус, или да го консумирате охладено с лед.