EKO nasiona na kiełki Len 30g представлява ленено семе за кълнове. Семената са продукт от органично земеделие. Кълновете са най-животворната храна в света. Като ги консумираме редовно, можем да изпитаме тази жизненост и енергиен поток. Те са част от здравословната диета от хиляди години. Кълновете съдържат концентрирани количества витамини, минерали, протеини, ензими и много други ценни вещества. Всички съставки се усвояват лесно от организма. Несъмнено кълновете са отличен елемент от здравословното хранене. Активирано чрез покълване, лененото семе ще ви дари с безценен заряд от полиненаситени омега 3 и омега 6 мастни киселини, витамин А, Е и С, антиоксиданти и фибри. В домашни условия можем да си приготвим ленени кълнове по следния начи: Около 100 г ленено семе се измиват, изсипват в чист буркан и се заливат с около 100 мл охладена преварена вода. Бурканът се покрива с марля, която се закрепва с ластик. След 12 часа семената се измиват под течаща вода, за да се отстрани образувалата се слуз и се отцеждат внимателно. Бурканът се оставя на тъмно, покрит с марлятя, като се промива и отцежда по два пъти на ден. След няколко дни семената покълват. Кълновете могат да се съхраняват в хладилник до 2-3 дни внимателно отцедени. Най-добре е кълновете да се консумират след лека термична обработка.
Ползи от линените кълнове:
- Ленените кълнове са естествено терапевтично и профилактично лекарство за заболявания на стомашно-чревния тракт. Лечебните свойства се дължат на състава на лененото семе - съдържат голямо количество масло и слизести вещества, а в действието си нямат аналози.
- Ленените кълнове са ефективнно средство при дисбактериоза, алергии, артрит и артроза, атеросклероза, коронарна болест на сърцето. Това е отлично средство за превенция и на други сърдечно-съдови заболявания, включително за съдовете на главния мозък.
- Продуктът се препоръчва за бременни жени. Ленените кълнове са добра профилактика за хипертония, тромбофлебит и разширени вени. Подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.
- Ленените кълнове активно увеличават защитните функции на тялото, дават сила и жизненост, подпомагат работата на всяка клетка. Те са добър източник на антиоксиданти, витамините А, В, С, Е, съдържат всички основни аминокиселини, калций, магнезий, желязо, фосфор и калий.
Специфичните характеристики и свойства на ключовата съставка – ленени кълнове:
Ленът (Linum) е род едногодишни и многогодишни тревисти растения и полухрасти и се отглежда като влакнодайно и маслодайно растение. Лененото семе има кафява или жълта обвивка, лек вкус на ядка и съдържа около 40% мазнини (ленено масло). Лененото масло има най-висока концентрации на омега-3 мастни киселини в сравнение с всички останали растителни масла. Лененото семе се култивира във Вавилон още 3000 г. пр. н. е. и още от дълбока древност се смята за една от най-полезните растителни храни на планетата. Покълналото ленено семе се препоръчва за общо подобряване на здравето. То съдържат Омега-3 есенциални мастни киселини, лигнани и фибри, които са добра профилактика за сърдечно-съдовата система, предпазват от развитие на рак и са полезни за белите дробове. Ленените кълнове помагат за лечение на алергии, артроза, артрит и дисбактериоза. Този продукт се препоръчва за бременни жени за справяне с токсикозата, нормализира храносмилателния тракт, помага да се отървете от наднорменото тегло.
Съставки: ленено семе* 100%
*продукт от органично земеделие
Препоръки за употреба: В домашни условия кълновете се приготвят по следния начин: Вземете плоска чиния, постелете я с марля или друг водопоглъщащ материал. Върху марля се поръсват семена на един слой и се заливат с вода, за предпочитане преварена и хладка. Добавете вода, така че марлята да е винаги мокра. Поставете семената на топло и за предпочитане тъмно място. В зависимост от растителния вид кълновете се появяват след 2-4 дни. За груби семена, например грах, соя, нахут и др., или семена с черупки, например тиквени, слънчогледови, кълнове, нарязани преди консумация, а фините семена се използват цели.
