Перли Конджак с ориз, 150 g | Aromandise

Perles de Konjac / Перли Конджак с ориз, 150g на Aromandise, Франция е иновативен продукт, съчетаващ традиционни японски съставки с модерни производствени техники. Произведен в региона Гунма, Япония, известен със своите висококачествени култури, този продукт представлява малки топчета (перли), направени от смес от конджак и ориз.

Какво представляват Perles de Konjac?

Основната съставка на перлите е конджак – растение, чието коренище съдържа висока концентрация на разтворими фибри, известни като глюкоманан. В продукта конджакът се комбинира с ориз, за да се подобри вкусът и текстурата на перлите, правейки ги по-меки и приятни на вкус. Те са готови за консумация след минимална термична обработка – необходимо е само да се изплакнат и да се потопят за 2 минути във вряща вода.

Действие на активните съставки:

1. Глюкоманан (разтворими фибри от конджак) е основното активно вещество в продукта. То е известно със способността си да абсорбира голямо количество вода, което го прави полезно за здравето поради няколко причини:

• Подпомага загубата на тегло – Глюкомананът, приет преди хранене, създава усещане за ситост, тъй като абсорбира вода и увеличава обема си в стомаха, което може да намали приема на калории.
• Намалява нивата на холестерол – Този вид фибри подпомага поддържането на нормални нива на холестерол, тъй като свързва мазнините и холестерола в червата и ги изхвърля от организма.

1. Оризът в перлите не само добавя приятен вкус и текстура, но също така е източник на сложни въглехидрати, които осигуряват енергия на организма.

Здравословни ползи:

• Контрол на теглото: Глюкомананът в перлите създава усещане за ситост, което намалява апетита и подпомага по-лесния контрол на калорийния прием.
• Поддържане на нормални нива на холестерол: Глюкомананът спомага за свързването на мазнини и холестерол в червата, като подпомага тяхното изхвърляне и понижава нивата на „лошия“ холестерол (LDL).
• Ниско съдържание на калории: Съдържат само 14 kcal на 100 g, което ги прави идеални за хора, които се придържат към нискокалорична диета.
• Богат на фибри: Перлите са добър източник на фибри, които подобряват храносмилането и подпомагат чревната перисталтика.
• Без глутен: Подходящи за хора с глутенова непоносимост или целиакия, осигурявайки безопасен и здравословен избор.
• Подходящ за вегани: Перлите са изцяло растителен продукт, подходящ за хора, които следват веган или вегетариански начин на хранене.

Начин на приготвяне:

Perles de Konjac / Перли Конджак с ориз могат да се използват като гарнитура към основни ястия, да се добавят към супи, салати или сосове. Интересен вариант е използването им в десерти като Bubble tea – популярна напитка с перли, която може да се приготви с добавка на растително мляко и подсладител като агаве сироп или кленов сироп.

Препоръки за употреба:

• Преди употреба, изплакнете перлите добре и ги потопете във вряща вода за 2 минути. След това те са готови за сервиране.
• Включвайте ги в различни ястия – използвайте ги като здравословна алтернатива на традиционната паста или ориз.

Тези нискокалорични и безглутенови перли от конджак и ориз са чудесен избор за всеки, който търси балансиран хранителен продукт, подходящ за отслабване и поддържане на здравословния начин на живот.

Съставки: вода, конджак на прах* (2,5%), ориз на прах* (2,5%), калциев хидроксид.

*от органично земеделие