Ekologiczny Syrop z Róży” на Dary Natury е висококачествен био продукт, произведен изцяло от органично отглеждани плодове на дива шипка. Шипката е известна със своите богати хранителни качества, включително високо съдържание на витамин C, антиоксиданти и минерали. Този сироп не само добавя уникален вкус към различни напитки и десерти, но също така носи многобройни ползи за здравето, включително укрепване на имунната система и подпомагане на храносмилателната и ставната функции.
Шипката е плодът на дивото шипково растение, известно ботанически като Rosa canina. Това е широколистен храст с характерни бодливи клони и нежни розови или бели цветове, който расте предимно в умерените райони на Европа, Азия и Северна Америка. Плодовете му, шипките, са малки червени или оранжеви овални плодчета, които се появяват през есента. Шипките са изключително популярни заради богатия си хранителен състав и множество ползи за здравето.
От векове шипката се използва в народната медицина като средство за укрепване на имунната система и за облекчаване на симптоми на настинка и грип. Освен медицинската си употреба, шипката намира широко приложение и в кулинарията, където се използва за приготвяне на сиропи, чайове, конфитюри и желета. Шипката е истинско природно съкровище, което съчетава приятен вкус с многобройни ползи за здравето.
Ползи от плодовете на шипката
- Подсилване на имунната система: Шипката е източник на високо съдържание на витамин C, който е важен за имунната система. Редовната употреба на сиропа може да намали честотата на настинки и грип и да ускори възстановяването от респираторни инфекции. Това го прави изключително подходящ за употреба през студените месеци, когато имунитетът обикновено е по-слаб.
- Противовъзпалителни и антиоксидантни свойства: Плодовете на шипката съдържат високи нива на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на свободните радикали в тялото. Това действие намалява клетъчните увреждания и може да помогне за забавяне на процесите на стареене, като същевременно намалява риска от хронични заболявания, свързани с възпаления.
- Подобряване на храносмилането: Сиропът от шипка подпомага храносмилателната система. Неговото съдържание на плодови киселини може да стимулира производството на стомашни сокове и да подобри метаболизма. Редовната му употреба може да помогне при храносмилателни проблеми като подуване и тежест.
- Здраве на ставите: Шипката е известна с положителното си въздействие върху ставите. Някои проучвания показват, че тя може да намали симптомите на остеоартрит, като подобрява гъвкавостта на ставите и намалява болката.Това действие е свързано с противовъзпалителните свойства на плодовете.
- Подобряване на кожата: Високото съдържание на витамин C и антиоксиданти в сиропа от шипка поддържа кожата здрава, като стимулира производството на колаген и подобрява еластичността ѝ. Това може да спомогне за по-добро заздравяване на рани и намаляване на фините линии и бръчки.
- Поддържане на енергията: Сиропът съдържа естествени захари и въглехидрати, които могат да осигурят енергия през деня, без да предизвикват резки пикове в кръвната захар. Това го прави добър избор за бързо възстановяване на енергията по естествен начин.
Малък, но ценен плод
Шипките са изключително популярни плодове, поради богатия си състав от хранителни вещества:
- Витамин C (аскорбинова киселина): Шипката е изключителен източник на витамин C, съдържащ го в много по-високи количества в сравнение с други плодове. Витамин C е мощен антиоксидант, който играе ключова роля за укрепване на имунната система, подобряване на кожата и предпазване от оксидативен стрес. Той също така подпомага абсорбцията на желязо и е важен за синтеза на колаген, което подобрява здравето на кожата и ставите.
- Флавоноиди: Това са естествени антиоксиданти, намиращи се в шипката, които спомагат за защита на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Флавоноидите също така имат противовъзпалителни свойства и са свързани с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, те подпомагат укрепването на капилярите и подобряват циркулацията на кръвта.
- Каротеноиди (включително бета-каротин): Шипката съдържа значително количество каротеноиди, които действат като антиоксиданти и се преобразуват във витамин A в организма. Витамин A е важен за зрението, здравето на кожата и имунната функция. Каротеноидите също така подпомагат здравето на сърцето и намаляват риска от хронични заболявания.
- Танини: Шипките са богати на танини – съединения, които имат стягащи свойства и могат да помогнат при стомашни проблеми като диария. Танините също имат антибактериални свойства, които допринасят за подобряване на здравето на устната кухина и защита от инфекции.
- Пектини: Пектините в шипките подпомагат храносмилането и поддържат здравето на чревния тракт. Те действат като разтворими фибри, които могат да подобрят метаболизма и да подпомогнат регулирането на нивата на кръвната захар и холестерола.
- Есенциални мастни киселини: Маслото, извлечено от семената на шипката, съдържа линоленова и линолова киселина – омега-3 и омега-6 мастни киселини, които са важни за здравето на кожата и за намаляване на възпаленията. Тези мастни киселини също така подпомагат здравето на мозъка и сърцето
Употреба
Напитки: Сиропът може да се добавя към топли напитки като чай, както и към студени, например лимонади или плодови сокове. Малка доза е достатъчна за да обогати вкуса на всяка напитка и да добави естествена сладост.
Десерти: Препоръчва се като гарнитура за сладоледи, палачинки и други сладкиши. Сиропът придава леко кисел и същевременно освежаващ вкус, който чудесно допълва десертите.
Кулинарни приложения: Сиропът може да бъде използван и като съставка в дресинги за салати или маринати, като придава специфична плодова нотка на ястията.
Съставки: сок от шипкa, захарна тръстика, вода
Препоръки за употреба: Идеален за добавяне към студени и топли напитки или храни (вода, чай, или за приготвяне на плодова лимонада, коктейли, сладолед или други десерти). Не приемайте в неразреден вид.
