Сок от йерусалимски артишок, БИО 60 ml | Obsthof Retter

100% органичен сок от Йерусалимски артишок. Зеленчук с деликатен вкус и ценни ползи за здравето. Богат на ценни нутриенти, които подпомагат храносмилането, балансират метаболизма и засилват имунната система.

Без добавени захар или консерванти, което прави сока натурално и полезно допълнение към здравословен хранителен режим.

Какво представлява Йерусалимският артишок

Въпреки името си, този зеленчук не е свързан с Йерусалим, нито пък е част от семейството на този, който познаваме. Всъщност, Йерусалимският е вид кореноплоден зеленчук, който външно прилича на джинджифил, но е с текстура, наподобяващи картоф. Произходът му е от Северна Америка и бил основен хранителен продукт за местното население още преди идването на европейските заселници.

Здравословни ползи от сока от Йерусалимски артишок

• Подпомага храносмилането
  Основният био активен компонент в Йерусалимския артишок е инулинът. По същността си е пребиотична фибра, която има ключова функция за храносмилателната система. Инулинът има свойството да не се разгражда директно в стомаха, а достига до дебелото черво, където служи като храна за полезните бактерии. Това стимулира растежа им, като подобрява баланса на чревната микрофлора и намалява риска от стомашно-чревни неразположения като подуване и дискомфорт.
• Регулира нивата на кръвната захар
  Подходящ е за хора с диабет или инсулинова резистентност. Инулинът подпомага регулирането на нивата на кръвната захар, като забавя разграждането на въглехидратите в тялото и предотвратява внезапните пикове в нивата на глюкозата.
• Подобряване на сърдечно-съдовото здраве
  Консумацията на сока може да допринесе за намаляване на LDL („лошия“) холестерол в кръвта. Това се дължи на способността на инулина да се свързва с мазнините и да предотвратява тяхното усвояване от организма. Освен това високото съдържание на калий в кореноплода подпомага поддържането на здравословно кръвно налягане, като противодейства на ефектите на натрия.
• Поддържа имунната система
  Стимулира производството на късоверижни мастни киселини в дебелото черво, които от своя страна създават по-кисела среда. Това пречи на растежа на вредни бактерии и подпомага здравословния баланс в организма. Благодарение на тези процеси, чревната микрофлора е по-устойчива и допринася за по-силен имунитет.
• Противовъзпалителни свойства
  Антиоксидантите в Йерусалимския артишок, в комбинация с мастните киселини, помагат за намаляване на хроничните възпаления в тялото. Това е особено важно за ограничаване на възпалителните процеси в тялото, но и за профилактика на свързаните с него заболявания като сърдечно-съдови нарушения и диабет от тип 2.
• Антиоксидантни свойства
  Голямото количество антиоксиданти, които съдържа помагат за неутрализиране на действието на свободните радикали в организма. Това намалява клетъчното увреждане, свързано със стареенето и риска от хронични заболявания като рак и сърдечно-съдови проблеми.
• Снабдява организма с важни минерали
  Йерусалимският артишок е отличен източник на калий, магнезий, желязо и фосфор. Калият поддържа нормалната функция на сърцето и мускулите, магнезият участва в енергийния метаболизъм, а желязото - в производството на червени кръвни клетки.

Съставки: 100 % чист органичен сок от йерусалимски артишок*

Не съдържа: Глутен. Подходящо за вегани. *от контролирано био земеделие. Без консерванти, без подобрители на вкуса, без добавени аромати, без добавени оцветители.