Сок от Кейл, БИО 250 ml | Dary Natury

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА КАЛЕ И ЗАЩО СЕ СМЯТА ЗА СУПЕРХРАНА?

Кале/Kale/, познато още като грюнкол или кейл, е растение от вида Brassica oleracea, към който принадлежат още брюкселското зеле, броколите, карфиолът и обикновеното зеле. Има зелен цвят и приятен вкус. Кале е изключително популярен продукт и намира широко приложение в различните кухни по цял свят.

Кейлът е едно от онези съкровища, които природата ни предлага. Богат на калций и желязо. Източник е на витамин А, С и К. Съдържа минерали, като калий, магнезий и цинк и заслужено му се приписват детоксикиращи свойства, идеални за пречистване на тялото и елиминиране на натрупаните токсини. Също така съдържа високи количества витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B3 (ниацин) и фосфор. Кейлът съдържа много малко мазнини, но голяма част от мазнините, които съдържа, са Омега-3 мастни киселини.

Кале е сред храните с най-голямо съдържание на хранителни вещества и в същото време е с невероятно ниското съдържание на калории, затова и заема едно от челните места сред суперхраните.

ПОЛЗИ ОТ ПРИЕМА НА СОК ОТ КЕЙЛ:

• Богат на антиоксиданти - кейлът, подобно на другите зеленолистни зеленчуци, е с много високо съдържание на антиоксиданти. Те включват бета-каротин и витамин С, както и различни флавоноиди и полифеноли. Антиоксидантите са вещества, които помагат да се противодейства на окислителното увреждане от свободните радикали в тялото;
• Източник на витамин С - витамин С е важен водоразтворим антиоксидант, който изпълнява много жизненоважни функции в клетките на тялото. Например, той е необходим за синтеза на колаген, най-разпространеният структурен протеин в тялото. Кейлът е с изключително високо съдържание на витамин С. Една чаша сок от кале, съдържа дори повече витамин С, отколкото в цял портокал;
• Източник на витамин К - витамин К е изключително важно хранително вещество, тъй като активира ензимите, които помагат за съсирването на кръвта. Също така, спомага за предотвратяване на сърдечни заболявания и остеопороза. Кейлът е един от най-добрите източници на витамин К в света, като една чаша сок, съдържа почти 7 пъти препоръчителното дневно количество на витамина;
• Подпомага здравословното регулиране на теглото - кале има няколко свойства, които го правят подходящ помощник във всяка диета. Има много ниско съдържание на калории, но засища организма за часове напред, благодарение на хранителния си състав. Поради ниската калоричност и високото съдържание на вода, кейлът има ниска енергийна плътност. В множество проучвания е доказано, че консумацията на храни с ниска енергийна плътност помага при загуба на тегло. Кале също съдържа малки количества протеини и фибри, които допълнително благоприятстват всяка здравословна диета;

Съставки: Сок от кейл*

*от контролирано био земеделие.

Приложение: Препоръчва се като добавка към зеленчукови сокове и коктейли, както и като ежедневен елемент за здравословна и балансирана диета.

Препоръки за употреба: Подходящ за директна консумация.