EKO nasiona na kiełki Burak представлява семена от цвекло, продукт от биологично земеделие, за отглеждане на кълнове за консумация. Кълновете са пълноценна храна, която снабдява организма с енергия. Те са част от здравословната диета от хиляди години. Кълновете съдържат концентрирани количества витамини, минерали, протеини, ензими и много други ценни вещества. Всички съставки се усвояват лесно от организма. Несъмнено кълновете са отличен елемент от здравословното хранене. Отгледани в домашни условия, те са пресни, свежи и вкусни. Кълновете от червено цвекло са хрупкави и с приятен вкус. Те са нискокалорични и с високо съдържание на фибри. Съдържат витамини A, B, С, E и К, калий, калций, фосфор, желязо, сяра, йод, аминокиселини и фолиева киселина. Кълновете имат силно антиоксидантно действие. Можете да ги добавите в салати, сокове, супи или ги консумирате като закуска.
В домашни условия кълновете се приготвят по следния начин: Вземете плоска чиния, постелете я с марля или друг абсорбиращ вода материал. Върху марлята се поръсват семена на един слой и се заливат с вода, за предпочитане преварена и хладка. Поддържайте марлята винаги мокра. Поставете семената на топло и за предпочитане тъмно място. В зависимост от вида на покълващото растение, кълновете се появяват след 2-4 дни.
Ползи на кълновете от цвекло:
- Богати на антиоксиданти - кълновете от цвекло съдържат много антиоксиданти, като антоцианини, които помагат да се намали възпалението в тялото и то да се бори със свободните радикали, които могат да доведат до увреждане на клетките.
- Източник на витамини и минерали - кълновете от цвекло съдържат много важни хранителни вещества, като витамин С, калий, магнезий и желязо, които са важни за здравето на сърцето, имунната система и кръвните клетки.
- Подпомагат здравето на черния дроб - кълновете от цвекло съдържат флавоноиди, които подпомагат здравето на черния дроб и намаляват риска от развитие на мазнини в тялото.
- Контрол на кръвното налягане - кълновете от цвекло подпомагат контрола на кръвното налягане чрез подобряване на циркулацията на кръвта и намаляване на запушването на артериите.
- Подобряват функцията на мозъка - кълновете от цвекло съдържат нитрати, които помагат за подобряване на кръвообращението към мозъка и подобряват когнитивните функции.
Специфичните характеристики и свойства на ключовата съставка – кълнове от цвекло:
Кълновете от цвекло, както и другите зеленчукови кълнове, са източник на множество полезни и хранителни вещества. Покълналите семена от цвекло са чудесно предложение за всички, които искат да останат в добро здраве и да подкрепят външния си вид. Те са богат източник на витамини, фибри и ензими, които влияят благоприятно на широк спектър от процеси, протичащи в организма. Кълновете от цвекло подпомага здравето на сърцето - съдържат нитрати, които понижават кръвното налягане и подобряват кръвообращението, което е полезно за здравето на сърцето. Те са богат източник на антиоксиданти, като антоцианини и бета-каротин, които помагат да се намали възпалението в тялото и то да се бори със свободните радикали, които могат да доведат до увреждане на клетките. Кълновете дават енергия и сила, подобряват способността за физически упражнения чрез стимулиране на кръвообращението и увеличаване на кислородната доставка до мускулите. Продуктът подпомага здравето на мозъка тъй като цвеклото съдържа нитрати, които стимулират кръвообращението към мозъка и подобряват когнитивните функции.
Съставки: Семена от цвекло* 100%
*продукт от биологично земеделие
Препоръки за употреба: В домашни условия кълновете се приготвят по следния начин: Вземете плоска чиния, постелете я с марля или друг водопоглъщащ материал. Върху марля се поръсват семена на един слой и се заливат с вода, за предпочитане преварена и хладка. Добавете вода, така че марлята да е винаги мокра. Поставете семената на топло и за предпочитане тъмно място. В зависимост от растителния вид кълновете се появяват след 2-4 дни. За груби семена, например грах, соя, нахут и др., или семена с черупки, например тиквени, слънчогледови, кълнове, нарязани преди консумация, а фините семена се използват цели.
